背子蟹 この時季だけの逸品 #背子蟹 #香箱蟹 #せこがに #松葉蟹 #ズワイガニ #日本料理 #和食 #古染付 #豪龍久保 #snowcrab #washoku #nihonryori #ja…

和牛と花山椒 １年のうちに３週間しかない旬がまもなく終了です。 #和牛 #花山椒 #日本料理 #和食 #豪龍久保 #西麻布 #古染付 #明末 #wagyu #hanazansho #nihonr…

【焼き松葉蟹】 大きい松葉蟹を紀州備長炭で炙るだけだが、松葉蟹の甘味や香りを引き出す最高の調理法。 #松葉蟹 #松葉 #日本料理 #和食 #懐石料理 #懐石 #会席料理 #会席 #豪龍久保 #古…

秋から冬に向かって水温が下がってきたせいか脂が乗ってきて、のどぐろが美味しくなってまいりました。 #のどぐろ #赤むつ #蕪 #炭火焼き #炭火焼 #懐石料理 #懐石 #会席料理 #会席 #日本料…

秋刀魚炭火焼き #秋刀魚 #さんま #サンマ #炭火焼き #備長炭 #秋の味覚 #懐石料理 #懐石 #会席料理 #会席 #日本料理 #和食 #豪龍久保 #古染付 #器 #うつわ #saury #s…