昨夜は、新政の会。

一本一本、表情の異なる酒と、
料理が向き合う時間でした。

同じ蔵の酒でも、
その個性はそれぞれ違う。

料理もまた、
その一杯に寄り添います。

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Last night, we held an evening with Aramasa.

Each bottle carries its own expression,
and each dish meets it in its own way.

Even from the same brewery,
every sake shows a different personality.

Our cuisine simply listens
and responds to each glass.

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#日本料理
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#日本酒
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