2019.08.22本物の素材から、本物の継承された技術で造られたものは美しい。自分もそう思えるものを造っていきたい。
2019.08.14美魚
2019.08.01はも椀
2019.07.29夏味
2019.07.25天然蓴菜
2019.07.23上賀茂なす
2019.07.22冷菜
2019.06.27香魚
2019.06.09華美
2019.05.24毛蟹
2019.05.18豪奢
2019.05.12薫香
2019.05.08圧倒的
2019.04.30幻蝦
2019.04.23衣替
2019.04.13美白
2019.04.11朝堀
2019.04.07朱貝
2019.04.04春到
2019.04.02清涼
2019.03.29邂逅
2019.03.26最後の雄姿
2019.03.23Balance
2019.03.20松葉蟹甲羅焼き
2019.03.19焼きふぐ
2019.03.14終焉
2019.02.27本物とは？
2019.02.26のどぐろ 赤むつ
2019.02.21鯛
2019.02.19白子全盛期