ドメーヌ・ド・ラルロ会

モノポールのクロ・デ・フォレ・サン＝ジョルジュの11ヴィンテージ(05、08、09、10、12、13、14、15、16、17、18)を垂直比較。最後はロマネ＝サン＝ヴィヴァン18で締めました。所謂うす旨で酸が強いイメージのラルロですが、日本料理と自然に寄り添う生産者さんでした。ヴィンテージの比較がしやすく、なかなか面白い会になったと思います。ご参加いただいたお客様に深く感謝申し上げます。

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #ワイン会 #ドメーヌドラルロ #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo