厳選国産うな重

OMAKASEサイトにて販売中❗️

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #鰻 #うな重 #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo

賀茂茄子

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #賀茂茄子 #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo

GW営業しております

花山椒をお愉しみいただける最後のご機会です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #花山椒 #gw営業 #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo

日本酒の会

豪龍久保では定期的にワイン会を開催しておりますが、今後は日本酒の会も催します。日本には日本料理、日本酒という素晴らしい文化が存在します。国酒である日本酒をもっとたくさんの方に飲んでいただけるように微力ながら努めていきたい所存です。

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #日本酒 #新政 #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo #sake

白子筍

今年は終わるのが早く今月一杯のご提供になりそう。儚い春の食材はもう終盤です。豪龍久保はGW中も休まず営業いたします❗️

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #筍 #白子筍 #花山椒 #但馬玄 #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo

紀州うすいまめ

この時季に３週間ほど届く希少なえんどう豆。甘くてコクがあり、爽やかな春の香りを纏った素晴らしい【うすいえんどう】を和歌山県みなべ町の農家さんが直接送ってくださいます。おそらくGW直前までのご提供となりますので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #うすいえんどう #紀州うすい #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo

花山椒

◯奈良県西吉野産　露路、ハウス
◯京都府美山産
◯和歌山県有田産

今週、来週でしたらいろいろ食べ比べが出来ます。

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #花山椒 #白子筍 #但馬玄 #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo

花山椒

今なら露地物、ハウス物、産地違いなど比較が出来るかも。意外かもしれないけれど、ハウスが1番辛味が強く、風味も強い。

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #花山椒 #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo

但馬玄と花山椒と筍の鍋

いよいよ本年も販売開始しました。極上の但馬牛【但馬玄】、採れたての【花山椒】、京都塚原の朝堀【筍】を使用したしゃぶしゃぶ鍋セットです。OMAKASEサイトにて販売しておりますので、ご家庭でもお愉しみくださいませ。

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #但馬玄 #花山椒 #筍 #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo

二夜連続のワイン会

先週、テーマ別でワイン会を実施。ひとつは複数生産者のプルミエ・クリュの比較。もうひとつはジョルジュ・ルーミエさんの2020年比較。どちらも大変楽しい会でした。次回は2/10にワイン会を開催いたしますので、ご期待くださいませ❗️

#日本料理 #和食 #豪龍久保 #ワイン会 #ジョルジュルーミエ #nihonryori #washoku #japanese #japanesecuisine #japanesefood #goryukubo