2019.02.15松葉蟹椀
松葉蟹椀 茹でた松葉蟹の濃厚な旨味と味わい、洗練された近海1本釣りの本枯節 による一番出汁。 #松葉蟹 #ずわい蟹 #椀物 #一番出汁 #本枯節 #日本料理 #和食 #豪龍久保 #snowcra…
2018.11.08ぐじ揚げ浸し
ぐじ揚げ浸し 旨味が凝縮した甘鯛の香ばしさと、澄んだ出汁の相乗効果が見事に発揮された一品。豪龍久保の定番料理のひとつです。 #ぐじ #甘鯛 #だし #出汁 #和食 #日本料理 #豪龍久保 #am…