豪龍 久保
  • HOMEホーム
  • CONCEPTコンセプト
  • MENUお品書き
    • SPRING MENU春のお品書き
    • SUMMER MENU夏のお品書き
    • AUTUMN MENU秋のお品書き
    • WINTER MENU冬のお品書き
  • INFO店舗案内
  • RECRUIT採用情報
  • RESERVATIONご予約
  • CONTACTお問い合わせ
◀ 2026 2 Feb ▶
SUN MON TUE WED THU FRI SAT

カテゴリー

  • タグ01

最新記事

  • 2026.02.06
    本日、京都の[梶古美術]さんが主催されている【美にふれる】の会に参加いたしました。
  • 2026.02.05
    先日、毎年恒例となっている蔵視察として、
  • 2025.12.09
    ロサンゼルスにある しゃぶしゃぶ業態・日本料理店 にて、当社がパートナーとして深く関わるプロジェクトの一環として、2026年3月より勤務いただけるヘッドシェフ(料理長) を募集いたします。
  • 2025.05.07
    【豪龍久保 】創業12周年のご挨拶と新店舗【笄町 豪龍久保】開業のお知らせ
  • 2025.03.15
    いつも豪龍久保をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
  • 2025.02.28
    昨年1月末をもちまして豪龍久保の姉妹店「鮨祥」は閉店いたしましたが、このたび同じ店舗にて新たに【鮨つむぐ】を開業いたします。当社では、今年の秋頃にロサンゼルス・ビバリーヒルズで鮨店を新規開業し、鮨職人である高橋ご夫妻を派遣する予定です。それまでの約半年間、「鮨祥」の意思を受け継ぐかたちで【鮨つむぐ】を限定営業いたします。 店名に込めた通り、これからも鮨の伝統と技術を紡いでいく所存です。短い期間では
  • 2024.12.10
    LA鮨店のオープニングスタッフ募集!
  • 2024.07.19
    土用の丑の日
  • 2024.04.04
    HAYATOへ
  • 2024.04.03
    ブルゴーニュワインの生産者さんと共に!
>過去の記事
2026 年 2 月 6 日公開 本日、京都の[梶古美術]さんが主催されている【美にふれる】の会に参加いたしました。
本日、京都の[梶古美術]さんが主催されている【美にふれる】の会に参加いたしました。

豪龍久保では、毎回この会に参加させていただいております。
骨董や茶の世界に触れながら、器の歴史や扱い、そして一つひとつの所作に宿る意味を学ぶ時間。

実際に名碗で抹茶を点てる体験を通し、
「美」とは形ではなく、向き合い方にあることを改めて感じました。

こうした学びは、店に関わる全員の日々の仕事や所作に、
静かに反映されていきます。
これからも、積み重ねを大切にしてまいります。

Today, we attended “Bi ni Fureru,”
a lecture and tea gathering hosted by Kajiko Art in Kyoto.

Through antique vessels and the practice of tea,
we had the opportunity to learn about history, proper handling,
and the meaning found in each mindful movement.
Preparing matcha in distinguished tea bowls reminded us that
true beauty lies not in form, but in how we engage with what is before us.

These experiences quietly shape the way our entire team works and moves each day.
We continue to value learning through steady, thoughtful practice.

#豪龍久保
#美にふれる
#梶古美術
#日本料理
#器
  • #豪龍久保
  • #美にふれる
  • #梶古美術
  • #日本料理
  • #器
トップページへ戻る
豪龍 久保

〒106-0031
西麻布1-13-14 シャロム西麻布3F

  • TEL:03-6427-6727
  • お問い合わせ
  • ホーム
  • コンセプト
  • お品書き
  • 春のお品書き
  • 夏のお品書き
  • 秋のお品書き
  • 冬のお品書き
  • 店舗案内
  • 採用情報
  • ご予約
  • お問い合わせ
  • プライバシーポリシー
  • サイトマップ
2021 - 豪龍 久保