圧倒的

完熟の宮崎マンゴーの中でも特に優れているとされる“太陽のタマゴ”ですが、その中でも最上級AA品である赤秀品を使用。大きさも5Lサイズを厳選しておりますので、食べ応えがあり、風味、香り、甘味、どれを取っても存在感のある素晴らしい果物です。程よく酸味のきいているシャルドネのジュレをかけて、ご賞味くださいませ。

#太陽のタマゴ #宮崎マンゴー #水菓子 #日本料理 #和食 #春海バカラ #デザート #豪龍久保 #mango #nihonryori #washoku #japanese #japanesefood #japanesecuisine #goryukubo

Balance

甘味、香り、酸味、、、どれがが突出しているのではなく、綺麗な三角形を描くことでその存在価値を高める。年々、品種改良によって美味しくなっていることを実感できます。日本の果物に対する情熱は凄いと思う。

#苺 #イチゴ #いちご #果物 #日本料理 #和食 #豪龍久保 #水菓子 #ラリック #strawberry #fruits #japanese #japanesefood #japanesecuisine #washoku #goryukubo

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