2019.05.18

豪奢

豪奢

特大の鱒之介、11キロアップ。外見は銀色の鱗を纏い、太く巨大で存在感があり、まさにキングオブサーモン。しかし味わいは繊細で癖もなく、身は柔らかで派手さはない。コースの締めに相応しく、滋味深い。

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