料理は、店の中だけにあるものではないと思っています。

本日は、あるワイン会にて
豪龍久保の料理をお弁当という形でお届けしました。

日本料理とワイン。
その組み合わせの面白さを、
少しでも感じていただけていたら嬉しく思います。

料理は場所が変わっても、
素材と人の手から生まれるもの。

こうした機会をいただけることに感謝いたします。

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I believe cuisine does not exist only inside the restaurant.

Today, we prepared bento from Goryu Kubo
for a wine gathering.

Japanese cuisine and wine.
If our food helped reveal a small part of that harmony,
it would make me very happy.

Even when the place changes,
cooking is always born from ingredients and human hands.

I am grateful for opportunities like this.

#豪龍久保
#日本料理
#日本料理とワイン
#料理人の仕事
#finessewinejapan